자연산 다슬기

가격파괴 해버려요!!

아빠와 딸이 직접 잡아서 보내드리는

자연산 다슬기~

[상품구성]

1. 가마솥 육수 350g 

판매가 3,000원

2. 깐다슬기 200g

판매가 9,900원

배송비 3,000원

(5만이상무료배송)

* 롯데택배

* 제주추가3000원

* 도서및섬지역불가 

강에서 배타고 그물로 걷어올리는 방식이아니라  

청정 1급수에서만 자생하는 자연산다슬기를

속리산인근 주변의 냇가나 계곡등에서

부모님과 같이 한알한알 잡아서

준비해드리고 있습니다.

부족한양은 어르신들이 잡아다 주시기도하고

지역에서도 소문이 나다보니

이제는 수급에는 문제가 없을정도가 되었습니다.

잡아들인 다슬기는 사이즈 선별을 한다음

큰사이즈는 깐다슬기용으로 사용하고

작은싸이즈는 육수용이나

다시 냇가에 뿌려줍니다.

껍질까는 일 또한 보통 힘든일이 아닌지라

큰싸이즈로만 까고있습니다.

선별된 다슬기는 해감과 자동세척 과정을 거친 후

가마솥에 삶아낸 후

지역의 어르신들을 동원해서

한알한알까서 준비해드리니

어르신들의 쌈짓돈 마련에도 일조를 하고있습니다.

간에좋은 자연산다슬기는 해독작용이 뛰어나서

술 자주 드시는 분들이 자주 찾으시는 건강식품입니다.

다슬기찌게, 다슬기국, 다슬기무침, 다슬기전 등

다양한 요리가능하구요~

다슬기찌게 끓이실 때 팁하나 드리자면

요리 마지막 부분에서 깐다슬기를

계란이나 밀가루 입혀서 넣어주시면

가라앉지않고 동동 뜨게 된답니다.

간혹 모래 같은 것이 씹혀

이질감을 호소하시는 분들이 계신데

모래가 아닌 다슬기알이며,

알속에 어마어마한 효능들이 많다고하니

걱정마시고 드셔주세요~

보통 산란기가 5-6월로 알고 계시지만

지구 온난화 현상으로 인해

수시로 산란을 한다고합니다.

몇해동안 다슬기가 잘 안잡혀서 고생을 했는데

올해는 무리없이 보내드릴 수 있을듯해요.

한알한알 수고로움을 생각한다면 많이 받고싶지만,

힘든 경기생각해서 최소마진으로만

책정되었음을 알아봐주시면 감사하겠습니다.

받으시면 냉동보관하셨다가 사용해주세요.

물속의 웅담으로 알려져있는 깐다슬기

많이 드시고 건강하세요~~~