울진 활 백고동 1kg (중,소 20~25미 전후)

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19,900원

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오동통 살이 가득~

울진 활 백고동

 

 

울진에서 당일 조업하여 당일발송!!

정말 신선한 활 백고동!!

쫄깃쫄깃한 식감에 감칠맛이 예술~

비린맛이 없고 살도 도톰한 제철 활 백고동!

 

 

 

[상품구성]



울진 활 백고동 1kg (20~25마리정도)   

판매가 19,900원

배송비 4,000원 

 

 

 

끈적이는 점액질은 신선하다는 증거!

소라와 달리 골이 없어 내장까지 먹을 수 있어요~

찜기에 쪄서 드셔도 좋고 삶아서도 드셔보세요~ 

어묵탕에 넣어먹거나 소면과 함께 무침으로 먹어도 별미!!

 

 

 

<백고동 찜 레시피>

 

1. 흐르는 물에 세척(소금물에 20분 정도 담근 후 한번 더 세척)

 

2. 세척한 백고동을 찜기에 넣고(비린 맛 잡기 위해 소주 한컵 추가) 뚜껑을 덮은 후 15분 쪄 준 후 5분 정도 뜸들이기

 

3. 초장과 와사비를 곁들어 맛있게 드세요.

 

 




















 

 



 










 




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