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💥자연산 코끼리조개💥
#코끼리조개#거제도자연산#국내산
고급 패류의 대표주자
코끼리조개입니다! 😎👍
코끼리 코처럼 생긴 쫄깃쫄깃한 수관과
감칠맛이 일품인 속살에다
내장의 크리미하고 고소한 맛을 가진 코끼리조개!
[상품구성]
코끼리조개 1kg (2-4미)
판매가 37,900원
배송비 4,000원
(3개마다 중복부과)
우리나라의 자랑스러운 고급 조개입니다.
고급 식재료인만큼 특별한 날 소중한 사람들에게 별미를 선사해보세요! 😘
조리법
1. 칼로 껍질과 속살을 분리해줍니다.
2. 끓는 물에 속살은 3분간 데쳐줍니다.
3. 속살을 다시 건져 내장만 따로 가위 등을 이용하여 분리 후 5분 더 데쳐준 후 찬물에 세척합니다.
4. 내장 따로 끓이는 동안 코(수관)을 찬물에 넣고 쌓여있는 검은 껍데기를 제거한 후 1분간 데쳐줍니다.
5. 기호에 맞게 썰어서 간장와사비, 초장, 참기름장에 찍어서 드시면 됩니다.
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